【秋の味覚】

今月のお取り寄せフルーツを楽しむ会は

「いちじく」です。

 

皮を嫌がる方も多いですが、皮ごと食べれます。

また、下の方はカビが生えやすいので注意が必要です。

 

先日はウィスキーコンポートにしてみましたが美味しくできました。

残ったシロップもウィスキーといちじくの風味が相まってソーダなどで割ると美味しく飲めます。

芳醇なウィスキーには、同じく芳醇な味のフルーツが良く合います。例えば、桃、メロン、洋ナシ。

和梨は水分が多いので、ウィスキーの量を調節すれば、美味しく仕上がります。

 

是非、お試しいただければと思います。

 

 

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