これまでの仕事

【お菓子】

  • アイスクリームメーカーのデザートカフェ用メニュー開発
  • アパレルメーカーのイベント用デザート開発
  • キャラクターカフェのアイコンメニュー提案
  • 商業施設の展望台カフェのメニュー提案とオペレーション構築
  • 乳業メーカーのイベントカフェのメニュー開発とオペレーション構築
  • チョコレートショップのオペレーション構築
  • ハーブティ調合師向けのハーブを使った菓子提案
  • カラオケ店のデザートメニュー開発
  • ネットショップ用の菓子提案
  • 京都の町家でフラワーアレンジメントとコラボしたデザートフルコースを楽しむイベント

【茶道】

  • 初心者向けの茶道教室
  • 書家とコラボの茶道イベント
  • 季節のフルーツを楽しむ茶道イベント
  • 茶室でフレンチデザートを楽しむイベント
  • 外国視察団への茶道教室
  • NHKラジオリスナー向け茶道イベント